Существует множество рецептов шашлыков и пловов, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами приготовления. Настоящее издание содержит наиболее известные и интересные из них, а также рецепты маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе. Отдельный раздел книги посвящен описанию приправ и пряностей, использующихся при приготовлении шашлыков и пловов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Автор: Анастасия Красичкова Название: Шашлыки и пловы Серия: Рецепты и сервировка Издательство: Вече Год: 2004 Страниц: 240 Формат: pdf + fb2 Качество: хорошее Размер: 4.07 MB
